炒餅作法 阿基師
炒餅作法 阿基師

阿基師教你做「木須炒餅」木須炒餅.食材:豬里肌肉絲50克、豆芽菜30克、黑木耳1片、韭黃6支、蔥1支、蒜仁2顆、香菜1株、雞蛋2顆、蔥油餅2張、雞高湯150c.c.調味料:烏醋1茶匙、白胡椒粉、鹽2大匙、醬油1大匙.做法:1.取韭黃切段、蔥切段、香菜切段、黑木耳切絲、蒜...

【型男料理攻略】什錦炒餅!週末清清冰箱好辦法!

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【大明星指定菜】木須炒餅

阿基師教你做「木須炒餅」 木須炒餅. 食材: 豬里肌肉絲50克、豆芽菜30克、黑木耳1片、韭黃6支、蔥1支、蒜仁2顆、香菜1株、雞蛋2顆、蔥油餅2張、雞高湯150c.c. 調味料: 烏醋1茶匙、白胡椒粉、鹽2大匙、醬油1大匙. 做法: 1.取韭黃切段、蔥切段、香菜切段、黑木耳切絲、蒜頭拍扁切末備用。 2.起鍋熱3大匙油,放入蔥油餅以半煎炸的方式煎至兩面酥香膨脹,取出以紙巾吸油後,切成長條狀備用。 3.另起鍋熱油1大匙,放入木耳絲、韭黃、蛋液1顆、豆芽炒香後,取出備用。 4.起鍋熱油1大匙,放入豬里肌肉絲、

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木須炒餅是一道很經典的眷村家常菜,源自於眷村的媽媽們為了不想浪費食材的小巧思,把剩下的蔥油餅跟蔬菜一起拌炒後端上桌,不怕家人吃膩,又兼顧營養均衡!

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木須炒餅

詹姆士極力推薦這道炒餅,因為能將食材完全利用,不用特地準備食材,外面買回家的蔥油餅,剩下吃不完的時候,用來做這道炒餅剛剛好,方便又美味!


炒餅作法阿基師

阿基師教你做「木須炒餅」木須炒餅.食材:豬里肌肉絲50克、豆芽菜30克、黑木耳1片、韭黃6支、蔥1支、蒜仁2顆、香菜1株、雞蛋2顆、蔥油餅2張、雞高湯150c.c.調味料:烏醋1茶匙、白胡椒粉、鹽2大匙、醬油1大匙.做法:1.取韭黃切段、蔥切段、香菜切段、黑木耳切絲、蒜頭拍扁切末備用。2.起鍋熱3大匙油,放入蔥油餅以半煎炸的方式煎至兩面酥香膨脹,取出以紙巾吸油後,切成長條狀備用。3.另起鍋熱油1大匙,放入木耳絲、韭黃、蛋液1...

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